Sistema de carbonatación (XAEK)

Sistema de carbonatación

El sistema de carbonatación XAEK permite ajustar el índice de saturación de CO2 en la cerveza antes del encubado o embotellado. Este conjunto garantiza una calidad y una repetibilidad del contenido final de CO2 al extraer/trasvasar la cerveza. Las características del panel de control garantizan el funcionamiento sincronizado del sistema de carbonatación con la bomba, la alimentación de CO2 y el módulo de llenado isobarométrico.

Nuestros campos de aplicación :
Industria agroalimentaria
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Cervecería
Cervecería
  • Regulador autónomo del caudal de CO2 adaptado automáticamente a la presión de la cerveza.
  • Ahorro obtenido gracias a la eliminación del tanque intermedio dedicado a la restauración de la cerveza.
  • Precisión y homogeneidad de la carbonatación
  • Solución “Environment friendly” con limitación del consumo de agua, de soluciones de lavado y de detergentes concentrados, y reducción de los residuos
  • Productividad y eficiencia
  • Solución "self learning" personalizable para cada cervecería y cada cerveza
  • Diseño higiénico
  • Solución económica
  • Ajuste y estabilización del contenido de CO2 de la cerveza antes del envasado
  • Cervecerías artesanales, Craft Beer y microcervecerías
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